如何制作养胃营养粥？

养胃营养粥是一种既温和又美味的食品，对于胃肠不适的人群尤为适宜。下面，我们将详细介绍如何制作几款简单易学、营养丰富的养胃粥，让你在家也能轻松调养肠胃。

白米粥

白米粥是最常见且最简单的养胃粥，它温和易消化，适合胃肠不适的人食用。

材料：

白米：适量

清水：适量

步骤：

1. 将适量白米洗净，加入适量清水。

2. 用中小火煮至米粒烂熟，搅拌成粥状。

3. 如果喜欢更稠一些的粥，可以多加些米粒；如果喜欢稀一些的粥，可以加入更多的水。

南瓜粥

南瓜粥不仅营养丰富，而且口感柔滑，有助于缓解胃部不适和便秘。

材料：

南瓜：适量

白米：适量

清水或高汤：适量

步骤：

1. 将南瓜削皮去籽，切成小块。

2. 将南瓜块与白米一起煮熟，加入适量的水或高汤。

3. 煮熟后用搅拌机打成细腻的糊状，再加入适量的热水调稀即可。

薏米粥

薏米粥有清热利湿的功效，适合消化不良和湿气重的人食用。

材料：

薏米：适量

白米：少许

清水：适量

步骤：

1. 将薏米洗净后，加入适量清水和少许白米一起煮熟。

2. 薏米味道清淡，搭配适量的白米可以增加粥的稠度和口感。

山药粥

山药是一种常见的滋补食材，有助于滋养胃肠黏膜和调理胃气。

材料：

山药：适量

白米：适量

清水：适量

步骤：

1. 将山药削皮洗净，切成小块。

2. 将山药块与白米一起煮熟。

3. 山药煮熟后用搅拌机打成细腻的糊状，再加入适量的水调稀即可。

桂圆莲子粥

桂圆和莲子都是滋补养胃的食材，有助于缓解胃部不适和改善睡眠。

材料：

桂圆：适量

莲子：适量

白米：适量

清水：适量

冰糖：适量（可选）

步骤：

1. 将桂圆和莲子洗净，与白米一起加入适量的水煮熟。

2. 煮熟后可以加入适量冰糖调味，提升甜味。

其他养胃粥的做法

山药百合大枣粥

这款粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥等症状。

材料：

山药：90克

百合：40克

大枣：15枚

薏苡仁：30克

大米：适量

步骤：

1. 将所有材料洗净，加入适量清水煮粥。

2. 每日2次服食。

牛肉糯米粥

补中益气，滋养肠胃，不宜凉吃，需趁热食用。

材料：

鲜牛肉：50克

糯米：100克

姜葱油盐：少许

步骤：

1. 将鲜牛肉和糯米在砂锅内煮成粥。

2. 加入姜葱油盐各少许，再煮沸即可。

麦皮牛奶粥

益气健胃，可治经常胃脘疼痛、腹胀、嗳气吐酸等症，适合胃或十二指溃疡者食用。

材料：

麦皮：100克

牛奶：300克

砂糖：100克

黄油：5克

盐：适量

步骤：

1. 麦皮煮粥（以水浸泡约半小时），将熟时加牛奶。

2. 再煮约10分钟，加白糖、黄油、盐煮至麦皮已烂。

桑椹粥

通便养胃、消暑清热。

材料：

白味粥（大米白粥、小米粥、麦片粥等）：适量

桑椹粒和桑椹汁：适量

步骤：

1. 将煮好的白味粥调入桑椹粒和桑椹汁即可。

北沙参粥

润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳。

材料：

北沙参：15克

粳米：50克

冰糖：适量

水：500毫升

步骤：