遮目鱼有哪些生长特点？

遮目鱼（Chanos chanos），又称麻虱目、虱目鱼、海草鱼，是一种广泛分布于印度-太平洋热带及亚热带沿岸海域的鱼类。它们以其独特的生长特点、广泛的适应性以及丰富的营养价值，引起了广泛的关注和养殖兴趣。以下将从遮目鱼的形态特征、生活习性、繁殖特点、营养价值以及养殖前景等多个维度，全面解析遮目鱼的生长特点。

形态特征

遮目鱼体形呈梭形，侧扁稍高，背部青绿色，体侧和腹部银白色，这种体色在自然环境中具有很好的保护作用。它们的头部锥形，吻钝尖，眼中大，被一层厚厚的脂眼睑所遮盖，这使得遮目鱼在名字上得此称谓。遮目鱼的鳞片细小且紧密，不易脱落，这些鳞片的前缘中间具有显著的凹刻，后部有许多纵沟线，这有助于减少水流阻力，提高游泳速度。遮目鱼的鳍也非常发达，背鳍位于体中部前方，臀鳍位于体后半部，尾鳍长且深叉形，这不仅增加了其游动的灵活性，也使其在快速游动时能更有效地保持方向。

生活习性

遮目鱼是暖水性集群鱼类，具有广盐性的特点，能够适应各种不同盐度的生活环境，从淡水到咸水，从河口区到珊瑚礁区，甚至外海区均可生存。这种广泛的适应性使遮目鱼在全球范围内都有分布，特别是在太平洋和印度洋地区，更是其主要的栖息区域。遮目鱼喜欢栖息于江河、湖泊、水库、河口、海洋及滩涂等地段，它们在这些地方能够找到充足的食物和适宜的繁殖环境。

遮目鱼活泼好动，喜欢群居群游，这种习性有助于它们在觅食和逃避天敌时更好地合作。遮目鱼是杂食性鱼类，在自然环境中以底藻和含有无脊椎动物之沉积物为食，而在养殖环境下则喜食鱼池底部的蓝绿藻及硅藻等。这种杂食性使得遮目鱼在不同环境中都能找到适宜的食物来源，从而保证了其快速的生长速度。

繁殖特点

遮目鱼具有较明显的向海洄游习性，它们的产卵场通常在离岸大约5-15海里的沙质或珊瑚海底，水域清澈，水深20-30米，盐度为28-34.5‰。遮目鱼的性成熟年龄是6-9龄，以8-9龄成熟者居多，体长100厘米左右的雌鱼怀卵量可达300万-400万粒，大个体的怀卵量甚至可达1000万粒。遮目鱼一年中有两个繁殖季节，即4-6月和8-9月，在生殖季节里，以满月及新月期间的大潮时产卵最盛，产卵多在半夜进行。

遮目鱼的受精卵球形，透明，略带黄色，有细致的龟裂条纹，约经20-30小时即可孵出仔鱼。仔鱼孵出后游向近岸，并开始索饵，在底层有机质堆积较厚、饵料生物丰富的浅海水域暂栖大约4周时间，发育成幼鱼。幼鱼在这些水域集群生活，生长至1龄，体重250克以上时，即游向深海，直至性成熟后，再加游到近岸浅海产卵繁殖。这种独特的繁殖习性使得遮目鱼在繁殖季节能够充分利用不同水域的生态环境，从而提高其繁殖成功率。

营养价值

遮目鱼体内含有较高的EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸），这些物质对人体健康有着显著的益处，具有降低胆固醇、预防血酸、预防老年痴呆等疗效，是非常好的养生保健品。同时，遮目鱼的骨头含有多种氨基酸和丰富的胶状物质，能保护人体的肝脏，对老、中、青年人钙、磷的补充及吸收有较好的促进作用。

遮目鱼的肉质鲜美，是人们喜食的鱼类之一，特别是在菲律宾、印度尼西亚和中国台湾等地，遮目鱼已经成为咸淡水池塘养殖的重要鱼类。除了家庭直接食用外，遮目鱼的加工制品，如虱目鱼丸、遮目鱼罐头、遮目鱼干、遮目鱼浆等也逐渐打开市场，深受消费者喜爱。

养殖前景

遮目鱼由于生长迅速、病害较少、易于养殖，越来越被人们关注，成为咸淡水养殖中比较有发展前途的品种。遮目鱼对环境适应能力强，不但成长快速，抗病力强，单位生产量高，是将来解决粮食问题的最佳鱼种之一。

在养殖遮目鱼时，可以投喂米糠、花生饼、豆饼等商品饲料，这些饲料不仅成本低廉，而且能够满足遮目鱼的生长需求。同时，遮目鱼也可以在咸淡水甚至纯淡水中生长达数公斤重，但一般性腺不能发育成熟，必须洄游至